2021年6月23日下午，在上海國家會展中心8.1號館智慧灣成功召開了中國食品工業(yè)智能裝備論壇，此次會議由中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會主辦，中國食品工業(yè)互聯網產業(yè)聯盟、中國包裝和食品機械有限公司、上海博華國際展覽有限公司協(xié)辦，會議邀請到食品工業(yè)智能化方面的專家，深入解讀食品工業(yè)智能裝備與數字化融合的路徑，助力企業(yè)加速實現智能化提升，推動企業(yè)探索新模式。會議由中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)互聯網產業(yè)聯盟秘書長崔林主持。
首先，崔林秘書長介紹了當前我國食品工業(yè)數字化轉型的背景和現狀，并對數字化轉型升級系列活動進行了詳細說明。
在會議分享階段，川崎機器人(天津)有限公司技術部主任徐進發(fā)表了《川崎機器人包裝碼垛領域的應用介紹》的演講，介紹了川崎機器人食品包裝碼垛等代表性案例介紹，如在迷你餅干盒自動流水線、海底撈食材自動選取流水線、食品原材料行業(yè)碼垛的應用。
IFS軟件副總經理杜素娟的演講題目是《食品安全&配方保密》，從服務器和IFS系統(tǒng)兩個方向提出食品配方保密方案，另外從原料使用安全控制和產品應用安全控制方面提出食品安全解決方案。
上海中商網絡股份有限公司上海營銷中心經理黃樨的演講主題是《如何構建食品行業(yè)一物一碼數字化安全體系》，從精益生產、渠道管控、數字營銷、突出優(yōu)勢幾個方向敘述了食品工業(yè)行業(yè)為什么要構建一物一碼的溯源體系。
歐姆龍自動化(中國)有限公司行業(yè)經理俞晶演講了《歐姆龍食品飲料行業(yè)智能制造解決方案》，提出i-Automation的概念，對動態(tài)的市場，采用靈活的生產、自動搬運、零接觸，實現軟件模塊化、可視化、可追溯，還介紹了零接觸的二次包裝的概念。
知行機器人科技(蘇州)有限公司銷售經理陳朋飛的演講主題是《智能包裝行業(yè)機器人自動化解決方案介紹》，介紹了企業(yè)在智能包裝機器人、箱式碼垛機器人、袋式碼垛機器人、視覺引導拆垛機器人和其他行業(yè)人機器人解決方案。
此次數字化轉型論壇吸引了近百人參加，同時線上有超過千人觀看直播。中國食品工業(yè)互聯網產業(yè)聯盟后續(xù)還將在長沙、成都等地舉辦活動，請大家持續(xù)關注。
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